Stenbider

Så er foråret kommet
I akvariehallen kan man i øjeblikket opleve stenbidere, der er rigtige forårsbebudere. I det tidligere forår trækker de ind på lavt vand for at gyde. Hunnen afsætter op til 350.000 æg, som hannen efterfølgende ihærdigt og aggressivt vogter til de klækker.
Stenbiderhunnen, der også kaldes kvabso eller kulso, kendes i gydesæsonen på de grønlige farver, mens hannen er rødlig. Specielt for stenbideren er de sammenvoksede bugfinner, der danner en sugeskive, som den bruger til at holde sig fast på fx sten med.
Fiskene fanges i foråret i bundgarn eller nedgarn og sælges fersk eller røget. Rognen sælges som "kaviar".